+32 472 34 25 29 info@camembiere.be
Selecteer een pagina

De Achelse blauwe is een buitengewoon blauwschimmelkaas, geproduceerd door Catharinadal in Achel.

De zeer speciale gemarmerde structuur is het resultaat van liefst 10!!! jaar werk, passie en liefde.

De Grevenbroecker is gemaakt van rauwe koemelk van de Maasrijnijssel ras. De kaas wordt in tegenstelling met de meeste blauw geaderde kazen, niet geprikt; het nodige zuurstof komt door een  nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel, en een rijping van 10 weken.

De Achelse blauwe heeft in 2009 tijdens de prestigieuze Caseus kaaswedstrijd die Lyon plaats nam de prijs gewonnen van BESTE KAAS VAN DE WERELD! Een Belgisch top product om trots op te zijn.

 

Pin It on Pinterest

Share This